খাবারের খোঁজে মুনলাইট কিচেনে

ঈদের দ্বিতীয় দিন এক বন্ধুকে ট্রিট দেবো বলেছিলাম। তাকে বাসায় আসার জন্য অনুরোধ করেছিলাম কিন্তু সে আসবে না বলে জানিয়েছে। তাকে...

‘চাপ-কা-বাব’এর গরুর চাপ ও লুচি পরোটা

গরম গরম লুচি সাথে গরুর মাংস কিংবা মুরগির মাংসের চাপ, কাবাব! আহা, ভাবতেই জিভে জল চলে আসে। এই খাবারটি বেশ প্রিয়...

নাগরপুরের বিখ্যাত কিছু খাবার

ঐতিহ্যে ভরপুর বাংলাদেশের প্রত্যেক অঞ্চলেরই রয়েছে নিজস্ব ঐতিহ্য, রয়েছে নিজস্ব কৃষ্টি, রীতিনীতি খাবার-দাবার, যেগুলোর জন্য আলাদা আলাদাভাবে প্রতিটি অঞ্চলকে শনাক্ত করা...

চট্টগ্রামের বিখ্যাত “মেজ্জান হাইলে আইয়ুন”এর মেজবানি খাবার

চট্টগ্রাম শহরটার জন্য আমার কেমন যেন একটা মায়া কাজ করে। যদিও ওই শহরে আমার কিছুই নেই, তবুও শহরটা খুব পছন্দের। ঘোরাঘুরির...

হোটেল আল কাদেরিয়ার চিকেন টিক্কা আর আলু পরোটার খবর

রামপুরা বাজারের খুব বিখ্যাত এবং পুরোনো একটি রেস্টুরেন্ট হলো “হোটেল আল কাদেরিয়া”। বছরের ৩৬৫টি দিনই মানুষে সেখানে গিজগিজ করে । একসময়ের...

অল্প টাকায় র‌্যাসাসি’র রাইস বোল দিয়ে লাঞ্চ

পকেটে টাকা কম থাকলেই যে ভোজনরসিকরা খাওয়া-দাওয়া ছেড়ে স্বাস্থ্য সচেতন হয়ে ওঠে ব্যাপারটা এমন না। ব্যাপারটা হচ্ছে, টাকা কম থাকলে তারা...

উত্তরার ইমেন্স রেস্টুরেন্টের রকমারি সেট মেন্যু

অনেকদিন ধরেই শিহানের সাথে আলাপ করে আসছিলাম ‘ইমেন্স রেস্টুরেন্ট’ নিয়ে। পরিচিত একজনের বরাতে এর সাথে আমার মোটামুটি জানাশোনা হয়ে গেছে। কিন্তু...

টং ঘরের নান্দনিকতা ও চকোলেট বাদাম চায়ের ইতিবৃত্ত

নগরীর বুকে স্বস্থির নিঃশ্বাস ফেলার স্থান নেই বললেই চলে। যানজটের থাবায় জীবন যেন মুষড়ে পড়ে। ধোঁয়া ওঠা চা, খোলা আকাশে পাখির...

জগন্নাথ ভোজনালয়-এর নিরামিষ ভোজ

“পুরান ঢাকা” নামটার সাথেই জড়িয়ে আছে বাঙালির বহু পুরনো ইতিহাস ও ঐতিহ্য। ঢাকা মহানগরীর আদি ও অকৃত্রিম অঞ্চলটিকে বলা হয় পুরান...

মুন্না মামার কাবাব ঘরে হালিম, লুচি ও টিকিয়া ভোজন

গতকাল সন্ধ্যায় আমি যখন স্টুডেন্ট পড়াচ্ছিলাম, তখন হঠাৎ আমার এক বান্ধবী আমাকে ফোন দিলো। ফোন দেওয়ার একটি কারণ- অনেকদিন দেখা হয়...

Recent Posts

অল্প টাকায় র‌্যাসাসি’র রাইস বোল দিয়ে লাঞ্চ

পকেটে টাকা কম থাকলেই যে ভোজনরসিকরা খাওয়া-দাওয়া ছেড়ে স্বাস্থ্য সচেতন হয়ে ওঠে ব্যাপারটা এমন না। ব্যাপারটা হচ্ছে, টাকা কম থাকলে তারা খুঁজে বের করে,...